近日,乌海 市商务局牵头组织三区商务局 组成检查组, 对我市定点屠宰场 和 市场内出售的生猪及牛羊肉及私屠滥宰情况进行 了专项 检查。
检查组到生猪定点屠宰单位,检查了屠宰场的卫生保障措施、生猪进场前检疫、屠宰后肉品品质检验等情况,并仔细核查了生猪卫生检疫记录和屠宰场的卫生检疫设备等。 要求 屠宰场 加强对 薄弱环节 的管理 ,严格按照相关法律法规和正常检疫检查程序,做好生猪定点屠宰工作。
同时, 检查组 对 各 市场内出售的生猪及牛羊肉及私屠滥宰情况进行检查 , 未发现私屠滥宰肉品在市场销售 。 通过检查,进一步规范了定点屠宰和肉类市场经营秩序,确保了市民食肉安全。
乌海市商务局供稿