乌海市组织开展流通环节食品安全督察工作

　　为保障自治区第十二届运动会和端五节期间食品安全,乌海市食品安全委员会食品安全督察组根据乌海市食品安全督察工作方案和督察工作制度，于2010年6月11日组织开展了流通环节食品安全督察工作，并对2010年４月28日开展的食品安全督查工作中发现问题的整改情况进行了回访。

督查组现场检查了新天地市场部分调味品批发部、生金堂馒头店等食品加工企业、伊利乌海总代理、公园北门部分食杂店、二水厂附近部分食品超市和餐饮企业。重点查看了食品安全备案查询机投入运行情况、《餐饮服务许可证》的发放情况、食品生产经营企业和餐饮企业的卫生状况、索证索票等情况。

督察组通过现场检查和回访，原经营“三无”食品和过期食品的经营企业未发现经营“三无”食品和过期食品，企业卫生状况有较大改观，管理制度逐步落实，但仍有索证、索票不全的现象。个别馒头加工小作坊继续使用编织袋发酵面粉，从业人员个人卫生状况较差，不穿戴工作衣帽。检查二水厂附近部分餐饮企业无《餐饮服务许可证》，但卫生部门表示正在根据相关规定准备验收，合格的予以发证。 

督察组详细查看了我市食品安全备案查询机的投入使用情况，对我市投入使用食品安全备案查询机，有效阻遏伪劣食品的生存空间，营造安全放心的食品类消费环境予以肯定，要求工商部门加大推广使用力度，力争在最短的时间内在全市食品流通环节投入运营。督查组对卫生状况差、索证、索票不全的食品生产经营企业和餐饮服务单位，责令相关部门依法处理。对履教不改，继续用编织袋发酵面粉等违法违规行为，责令相关部门依法严厉查处，同时要求相关部门加大监督检查力度，切实改善食品生产经营和餐饮服务环境，进一步规范我市食品市场秩序。

　　　　　　　　　　　　乌海市食安办供稿