迎十二运

乌海市对食品专项整治工作的开展情况进行督察

　　为保障自治区第十二届运动会期间的食品安全,乌海市食品安全委员会食品安全督察组，根据乌海市食品安全督察工作方案和督察工作制度，对照年初制定的《乌海市2010年食品安全整治工作方案》，于2010年7月7日对食品流通环节、餐饮环节等专项整治工作的开展情况进行督察。

督查组从餐饮企业进货的源头入手，现场检查了新天地市场、新海市场的环境卫生和市场内部分调味品批发部、粮油经营店等商户的店容店貌、商品的购进渠道、索证索票情况。抽查了马武羊羔肉和三平炖肉馆等餐饮企业和一家建筑工地食堂。重点查看了食品经营企业和餐饮企业的卫生状况及所购食品的索证索票情况。

督察组通过现场检查发现，各食品监管职能部门能认真落实《乌海市2010年食品安全整治工作方案》，精心安排并组织开展食品安全专项整治工作。餐饮企业和建筑工地食堂能够认真落实餐饮管理制度，购进食品坚持索证索票，卫生状况有较大改观。但新天地市场整体卫生状况差，个别调味品批发部店容店貌不整洁，经营“三无”食品和过期食品。

督查组对存在的问题，责令相关部门依法处理。

　　　　　　　　　　　　                   乌海市食安办供稿